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韩式拌饭

2022-03-19 10:41:07

1、素菜其实用水煮好也是可以的;2、我的豆芽丝是摘掉了根和豆瓣的,吃不了豆瓣味;3、酱可以先少放点、淡了再加。4、我的版本比较简单、就是随手找的菜、素菜大家还可以加那个瓜瓜,香菇之类的。5、拌饭酱是盛源来石锅拌饭酱。

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 韩国辣酱 (2勺)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 菠菜 (5颗)
  • 豆芽 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、首先还是备菜啦,黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽丝、菠菜丝。

韩式拌饭

STEP2、锅中少油,分别将胡萝卜、菠菜、豆芽(忘拍照了)炒熟,不用放盐。单独盛放起来,黄瓜生的就好。

韩式拌饭

STEP3、盛上一碗米饭,然后将胡萝卜丝、豆芽丝、菠菜丝、黄瓜丝、一一放进米饭上、我还放了点家里做杂酱面的杂酱肉末。

韩式拌饭

STEP4、最后再来个鸡蛋煎好放上,挤上拌饭酱。

韩式拌饭

STEP5、最后,搅拌开吃啊。

韩式拌饭

STEP6、放个上桌图吧,配了韩国泡菜、番茄豆腐金针菇汤、最重要的是红薯、哈哈哈。

韩式拌饭


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