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热菜家常菜

天凉好个秋梭子蟹上线

2022-03-19 10:41:07

注意:1.把螃蟹洗干净2.一定要先炸一下螃蟹3.烧熟闷热

配料表:

  • 梭子蟹 (3只)
  • 姜 (片)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 葱 (4根)

详细做法:

STEP1、有时间做自己想吃的食物真是一件妙不可言的事情买的时候大叔已经帮我处理好家里人口不多买了3只足矣价格也不贵23一斤3只花了大概40块钱

天凉好个秋梭子蟹上线

STEP2、我看了下大叔处理的过程大概就是把最大的钳子减掉从蟹后面撬开他的壳去掉肠子等脏物走的时候叔叮嘱烧的时候再从中间切开

天凉好个秋梭子蟹上线

STEP3、看满满的一袋子呢

天凉好个秋梭子蟹上线

STEP4、早晨回来觉得这真是一只巨大的螃蟹哇与蟹钳合影留念

天凉好个秋梭子蟹上线

STEP5、多么可爱的螃蟹呀

天凉好个秋梭子蟹上线

STEP6、洗干净放好概步骤1.螃蟹从中间剁开立马把肉的部粘上玉米淀粉待会炸的时候会比较嫩2.把锅里油烧热螃蟹的所有放进去炸下变红即可盛出来3.锅里热油加生姜蒜泥等烧了把螃蟹倒进去加八角豆瓣酱加加4.最后火收汁加

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STEP7、就这样啦

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STEP8、于是乎红烧梭子蟹就这样赤裸裸的诞生了

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STEP9、好吃肉很嫩入味

天凉好个秋梭子蟹上线

STEP10、吃完喝上一杯李现心情美美哒人生美美哒

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