STEP1、准备白玉菇，莴笋。

STEP2、白玉菇切去根部，莴笋去皮。

STEP3、莴笋用模具切片

STEP4、锅中加水烧开放入少许的盐

STEP5、将莴笋片放入焯水

STEP6、再放入白玉菇焯水

STEP7、将焯好水的莴笋铺平放上白玉菇卷起来装盘撒上盐，鸡精香油即可。