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热菜家常菜

凉拌菜#黑木耳

木耳最好现做现吃

配料表:

  • 木耳 (适量)
  • 香菜 (根)
  • 鸡精 (勺)
  • 糖 (克)
  • 盐 (克)
  • 生抽 (勺)
  • 醋 (勺)
  • 干辣椒 (3个)
  • 辣椒油 (1勺)

详细做法:

STEP1、黑木耳加水泡开

凉拌菜#黑木耳

STEP2、水里加点盐烧开

凉拌菜#黑木耳

STEP3、水开之后放入黑木耳煮熟

凉拌菜#黑木耳

STEP4、倒出晾凉备用

凉拌菜#黑木耳

STEP5、辣椒切碎备用

凉拌菜#黑木耳

STEP6、香菜切碎备用

凉拌菜#黑木耳

STEP7、开始调酱汁:酱油、醋、少许盐,白糖,鸡精,辣椒油,一点点开水搅开,最后加入切好的辣椒和香菜拌均匀尝一下味道

凉拌菜#黑木耳

STEP8、把调好的酱汁和黑木耳翻拌均匀,就可以吃啦

凉拌菜#黑木耳

STEP9、成品

凉拌菜#黑木耳

STEP10、成品

凉拌菜#黑木耳

STEP11、成品

凉拌菜#黑木耳


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