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热菜家常菜

凉拌银耳

配料表:

  • 银耳 (1朵)
  • 香油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 醋 (勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、干银耳用水泡发

凉拌银耳

STEP2、下锅用热水焯一下

凉拌银耳

STEP3、胡萝卜焯水

凉拌银耳

STEP4、焯水后都要在凉水泡一下,这样口感比较好

凉拌银耳

STEP5、香菜,香油酱油,盐,白糖,根据个人口味,当辣椒油。白糖,甜酸口味道更好

凉拌银耳

STEP6、根据个人口味,味道多种多样

凉拌银耳


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