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热菜家常菜

冰冻巧克力香蕉球

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香蕉 (三根)
  • 巧克力 (一块)
  • 糖粒

详细做法:

STEP1、香蕉三根,主妇用的是皇帝蕉,是很小的那种

STEP2、香蕉剥皮切成均匀的段,大概2-3公分厚度

STEP3、一块巧克力掰成小块,放入锅中,小火

STEP4、用铲不停搅动,使巧克力逐渐融化

STEP5、待巧克力完全化成巧克力关火

STEP6、把香蕉块快速放入巧克力汁中,均匀裹上巧克力汁

STEP7、把裹好的巧克力香蕉球放入盘子上(这里主妇有点失误,盘子上应该事先抹一层油,这样冻完之后能比较容易取下来,这个冻的时间长点,后来一个个用刀铲下来费了点劲儿,而且背面的巧克力皮儿都掉了,所以要做的同学记得这一步先给盘子抹一点油可能会容易点)

STEP8、如果有糖粒可以在巧克力上撒一些然后放入冰箱冷冻,冷冻时间一小时左右就可以,带巧克力皮完全变硬

STEP9、取出来放碗里就可以一个个吃啦,主妇拍的时候还带着霜的,香蕉冻的也挺硬,吃起来冰凉的,还真别有风味


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