木瓜牛奶冻

热菜家常菜

1、牛奶也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。 2、糖可以按自已的喜好来添加。 3、我用的是旺仔QQ糖，如果发现冻不凝结，则是QQ糖放少了，可以再加入适量的QQ糖，重新煮沸，如果是感觉冻太硬，则是QQ糖放多了，加点水再煮沸即可。

配料表：

详细做法：

STEP1、木瓜从1/4处切开，直到露出里面的籽为止

木瓜牛奶冻

STEP2、用小勺子把里面的籽都挖出来

木瓜牛奶冻

STEP3、变成这样就

木瓜牛奶冻

STEP4、锅里放铺平底部的水，倒入QQ糖后小火搅拌（防止QQ糖糊了），待QQ糖完全融化后关火倒入牛奶搅拌

STEP5、搅拌均匀后将调好的牛奶稍微放凉，然后倒入掏空的木瓜里

木瓜牛奶冻

STEP6、

木瓜牛奶冻

STEP7、盖上盖子，放入冰箱冷藏，记住，千万不可以图快放在冷冻，木瓜会变苦…至少要五个小时以上，不然冻和瓜会分离的…

木瓜牛奶冻

STEP8、成形之后切开，装盘，美味营养小甜品就做好啦

木瓜牛奶冻

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