热菜家常菜
在家就能吃的正宗烤冷面
一些常见的问题说下吧1.面片为啥会碎？可能是煎的时间太久了，或者拿出来的时候就有点撕坏掉了2.面片做出来有点硬可以稍微加点水，面片就变软了哦（我没加因为我喜欢硬的hhh）好啦就这样祝大家用餐愉快！喜欢可以给我点赞哦
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 香菜 （2根）
- 洋葱 （适量）
- 烤冷面 （1张）
- 番茄酱/辣酱等 （适量）
- 香肠 （1根）
- 食用油 （少许）
详细做法：
STEP1、锅内倒入少许油，加入一张面片，打一个鸡蛋进去。这个烤冷面的面片宝有的，还送酱料包
STEP2、香肠切开放入锅里，看见鸡蛋凝固的时候就翻面！翻面之后，涂上喜欢的酱料，我就用它送的，大家可以看自己喜好添加。另外说下，香肠最好中间切开后再切成段放进去，这样后面也好切的。然后鸡蛋凝固成型就可以马上翻过去了哦，烤的时间太久面片可能会碎
STEP3、撒上香菜，洋葱等辅料，卷起来切开就好啦
STEP4、一边吃烤冷面一边喝气泡水，仿佛回到了上学时候的路边摊
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