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热菜家常菜

刺身冷面

2022-03-19 10:41:07

真的超简单,这个的味道主要是看冷面汁和食材吧?买了新鲜的刺身,面汁按喜好调浓淡和味道就会大成功~(❁´▽`❁)

配料表:

  • 荞麦面 (一把)
  • 刺身(三文鱼帆立贝北极贝甜虾神马的) (按喜好)
  • 青瓜丝 (半根小青瓜切丝)
  • 冷面汁 (半碗)
  • 温泉蛋 (一只)
  • 冰块 (若干)

详细做法:

STEP1、把各式材料从冰箱里拿粗~

STEP2、煮开水,略煮一下面条(2-3分钟就好了),煮完用冷水冲凉,沥干水分,放进碗里

STEP3、铺上各式材料

STEP4、市面上买的冷面汁半碗,加小半碗水,一点糖,一点醋,和冰块,一起倒入面碗中

STEP5、搞掂!ヽ( ^∀^)ノ


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