STEP1、准备好新鲜的豆腐一块

STEP2、香椿芽洗净

STEP3、豆腐切成小丁

STEP4、把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水

STEP5、再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温

STEP6、焯烫好的香椿芽挤干水分，切末

STEP7、把豆腐丁和香椿末放入容器中

STEP8、加入盐、味精

STEP9、再放入油泼辣椒拌匀

STEP10、最后放入熟黑芝麻拌匀即可