STEP1、因为我用的是活底6寸戚风模具，所以为了防止漏液，先用锡纸包好底部。

STEP2、奶锅内倒入制作上层甜品蛋糕需要的食材（先倒入牛奶，煮至温热后，再倒入炼乳、白凉粉，边加热边搅拌至均匀）。

STEP3、煮开后关火，倒入模具中，尽量将小气泡刺破，冷藏一小时凝固。

STEP4、凝固好的单层果冻蛋糕拿出来，铺上一层喜欢的水果。

STEP5、奶锅内倒入制作下层果冻蛋糕需要的食材（先倒入水、冰糖、煮至融化后，再倒白凉粉，边加热边搅拌至均匀）。

STEP6、将刚煮好的透明白凉粉水倒入容器，再放冰箱冷藏一小时。

STEP7、凝固后，脱模（模具放在杯子上，很快模具就会自己脱掉）。

STEP8、切块食用。