STEP1、Step1：泡发。将有机黄豆、粳米糯米、泡发2小时左右。

STEP2、Step2：打豆浆。泡发好的黄豆与12倍的清水放入豆浆机中，打成豆浆、过滤一下。

STEP3、Step3：准备山药泥。将山药去皮、切块、蒸熟后，捣成泥。

STEP4、Step4：熬煮。将豆浆、山药泥、粳米糯米、百合下入电饭煲，熬煮1.5小时。熬煮，加入少量冰糖。出锅前，撒上枸杞。

STEP5、step5:出锅。熬煮至浓稠状态，出锅。

STEP6、自己动手熬制的美玲粥，丝毫不逊色于南京大牌档呢！口感丝滑、淡香幽幽，养生健脾小粥，非它莫属哦！

STEP7、制作这款小粥之前，又特意游荡到了附近的南京大牌档，点了一份新鲜出炉的民国美玲粥，品尝了一番。仍然有些偏甜。所以，我在熬制这款粥时，特意减少了冰糖的量，相当完美！

STEP8、这款小粥，是闺蜜的最爱。等她来南京，可以在家熬粥给她喝，想起来就美美哒