配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料
STEP2、吉利丁片分成两份,分别用冰水泡软
STEP3、速溶咖啡粉用开水冲泡
STEP4、牛奶倒入奶锅,加入细砂糖,再倒入泡好的咖啡液,加热至糖融化
STEP5、趁热加入一份泡软的吉利丁片,搅拌至融化
STEP6、加入40克淡奶油搅拌均匀
STEP7、布丁瓶倾斜,倒入做好的牛奶咖啡液,正好倒了6瓶,放冰箱冷藏至凝固
STEP8、剩余的牛奶加糖加热至糖融化,趁热加入吉利丁片搅拌至融化
STEP9、倒入40克淡奶油搅拌均匀
STEP10、取出已经凝固好的咖啡奶冻,倒入牛奶液,继续放冰箱冷藏至凝固就可以了
STEP11、淋上酸奶,撒上麦片,enmmmm,只剩下好吃了
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