STEP1、煮面，我们家人都喜欢细面，水开之后下面，水再开放一碗冷水，再开在放一碗冷水，再开面就熟了，熟了之后用冷水多过几遍，过好水后再加冷水，面泡在里面，面在冷水中不会粘在一起，随时可以吃，不用担心面坨掉。

STEP2、葱切末，蒜切末，老干妈，我喜欢吃牛肉豆豉，爱吃辣可以多放点，不能吃辣就放一点点借个就好，这个辣椒少放不会太辣，小朋友也能吃。1.热。2.放（少许，有太多会腻）3.葱、蒜、老干妈、盐、生抽多放（放多少根据自己煮面量而定，因为拌面调料主要靠它）4.老抽（少许）少许，葱蒜。

STEP3、做拌面调料

STEP4、拌面，拌面，鸡蛋鸡蛋煎煮，煎鸡蛋不用放盐，调料就够味）

STEP5、家里小宝很喜欢吃，一盘子下去了，

STEP6、我这次是煮鸡蛋，因为懒，我不想煎鸡蛋了，好吃请再来！