热菜家常菜
夏天一定要吃的拌面
1.我煮的细面条，不要煮太久。如何判断呢？一般我中途会夹几根尝一下2.喜欢口味重的，可以根据自己的口味添加。喜欢辣，可以多放点辣椒面，喜欢酸，可以多放点醋。我喜欢芥末，有时也会加一点3.也可以放一些黄瓜丝，胡萝卜丝。4.喜欢吃麻酱，也可以放一点哦听说也可以倒雪碧，下次我要试试。5.我的第一个菜谱写好啦，希望对大家有帮助
配料表：
- 细面条 （适量（一人份））
- 葱 （1根（小葱））
- 姜 （1片）
- 蒜 （1瓣）
- 酱油 （适量）
- 醋 （适量）
- 盐 （一点点）
- 糖 （半勺）
- 油 （适量）
- 香菜 （适量）
- 辣椒面 （适量）
- 蚝油 （适量）
详细做法：
STEP1、葱姜蒜切末，辣椒面适量入碗中。锅内倒适量油，油热后倒入碗。之后加酱油，醋，蚝油，糖，盐，香菜（香菜）拌匀。
STEP2、锅内水煮开，放细面条煮3分钟左右。煮熟后捞出面条过凉水。
STEP3、调好的汁，浇在面上，拌匀。
STEP4、简单美味的拌面就做好啦
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