热菜家常菜
葱油拌面
配料表：
- 油 （50g）
- 面条 （250g）
- 酱油 （3勺）
- 糖 （半勺）
- 小葱 （4根）
- 蒜 （3个）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、葱，蒜切好，晾干水分（避免下油锅时炸锅）
STEP2、锅中放入菜油，热锅冷油，加入葱蒜炸至焦黄关火
STEP3、关火后加入酱油，蚝油，白糖拌匀（关火是防止油温过高，糖下锅后糊掉）
STEP5、面煮好后放入凉白开过一下
STEP6、过水后的面条拌入适量葱油，开吃
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