热菜家常菜
夏季就盘它~~鸡丝凉面
唯一不足是没有放鸡蛋饼丝，不然颜色更好看，然后找不到其他缺点啦！花椒粉千万别忘了。。。
配料表：
- 面条 （两人份）
- 黄瓜 （①根）
- 鸡脯肉 （一块）
- 胡萝卜 （少半根）
- 青椒 （一个）
- 香菜，香葱，朝天椒 （适量）
- 生抽 （两勺）
- 醋 （两勺）
- 盐 （适量）
- 糖 （一勺）
- 蒜蓉 （适量）
- 海天黄豆酱 （两勺）
- 自制辣椒油 （两勺）
- 其实还可以放点鸡蛋饼丝
详细做法：
STEP1、面条煮熟，白开水过一下，沥干水后，加熟油（食用油加热）拌匀风干待用。电风扇吹吹效果更佳。
STEP2、锅里放香葱，料酒，生姜，花椒粒，少许盐烧开后将鸡脯肉下锅煮68分钟。撕丝待用，然后看个人喜号搭配适时素菜。
STEP3、配料足足哒！喜欢吃辣朝天椒多来几个，保证辣翻天。
STEP4、请原谅我蒜蓉不像蒜蓉
STEP5、这是比较重要的两步，原谅我忘了拍照，1、就是热锅，放青椒，少许蒜泥，一小勺花椒粉，香葱炒香后关火，趁锅热时候倒进去准备好的生抽和醋，糖，搅拌均匀放一个小碗里。2、热锅加油，放海天黄豆酱炒香，后倒入上一步的小碗里拌匀即可。
STEP6、把所有配料和面条装盘，淋入刚刚碗的酱料，就可以开吃啦！
STEP7、拌好咯
STEP8、真的好吃
STEP9、分分钟光盘
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