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热菜家常菜

大盘鸡拌面

2022-03-19 10:41:07

我加了一两小块冰糖青椒最后放要不然皮脱落很不好吃小女子砍不动鸡翅所以没有切小段小段更入味!

配料表:

  • 面条
  • 土豆
  • 青椒
  • 豆瓣酱
  • 生抽
  • 干辣椒
  • 花椒

详细做法:

STEP1、鸡翅用料酒泡,表面划几道口子,易入味

STEP2、豆瓣酱爆香葱姜蒜,下鸡翅,放生抽,炒香香

STEP3、加水,小煮入味至快熟,记得加点冰糖会更鲜美

STEP4、下土豆块和青椒

STEP5、对于面条,可以提前煮好,然后把大盘鸡倒上去

STEP6、或者最后把面条煮到汤汁里面更入味哦


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