STEP1、鸡蛋摊皮，火腿肠切丁备用

STEP2、面条煮熟捞出(我用的是拉面不容易黏，只要是不容易黏的面都可以，煮熟不需要过水)

STEP3、加一勺蚝油两勺生抽(先不要拌)

STEP4、锅里放油(不能放太少要不然不好吃)，等油热了以后(冒烟)关火放入切好的葱花，葱香味出来后倒入碗里拌匀就可以吃了！

STEP5、蚝油生抽是依据面的多少来的，口味重的生抽多点，点，都是按个人口味调整的！不蛋火腿肠很好吃！大家能会问葱花为什么不是到面上直接用油浇，这样的，只是个人认为油浇的葱花没有在锅里炸的香！

STEP6、儿子老公超爱吃！