配料表:
详细做法:
STEP1、入蒸笼大火蒸5-8分钟,取出晾凉
STEP2、锅中放清水,面条入锅稍煮完全熟、捞出沥水,拌入点油,防止粘在一起、晾凉
STEP3、蒜瓣剁成蒜泥、香菜切小段
STEP4、蒜泥入锅加少许油爆香、取一个碗,将芝麻酱倒入碗里,加凉拌开,搅拌稀释
STEP5、之后加入生抽、盐、白糖、香醋,芝麻油,一点点剁椒汁,拌入爆香好的蒜泥,及香菜碎
STEP6、最关键的是,别忘了加一点蒸鱼豉油哈~贼鲜美,但量不要多的
STEP7、选自己喜欢的蔬菜,我是用了黄瓜跟胡萝卜、豆芽菜是我那天中午清炒的豆芽菜吃剩的我给拌进去了,哈哈、黄瓜,胡萝卜刨丝拌入,再放点香菜蒜泥,最后我还放了几粒做宫保鸡丁炸花生,ok啦就