热菜家常菜
一人食十分钟快手凉面
配料表：
- 挂面 （200g）
- 芝麻油 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 葱 （适量）
- 鲜酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 香菜 （适量）
- 黄瓜 （1/2根）
- 西红柿 （1/2个）
详细做法：
STEP1、水沸加面，煮至面条断生（不要煮太久，面容易烂）
STEP2、把面捞起，用凉开水过一遍，沥干后浇上芝麻油，翻拌均匀（尽量让每根面都沾上油，防止粘连），放入冰箱冷藏5分钟
STEP3、准备配料：西红柿切小块，撒少量糖腌制片刻。黄瓜切小块。蒜末、葱花、盐、糖、鲜酱油混合搅拌做成调味酱。
STEP4、将步骤2的调味酱。拌入面条 ，摆西红柿、黄瓜，按个人口味撒上香菜，一碗葱油凉面就做好啦
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