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热菜家常菜

椰奶芒果冻

2022-03-19 10:41:07

吉利丁片提前用冰水泡软,冰水多放点

配料表:

  • 椰浆 (400毫升)
  • 牛奶 (240毫升)
  • 白砂糖 (40克)
  • 芒果 (俩个(没有可以不加,或者用别的水果替代))
  • 吉利丁 (4片)
  • 炼乳 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料,吉利丁片提前用冰水泡软,牛奶忘记拍进去了

椰奶芒果冻

STEP2、牛奶,椰浆,炼乳,白砂糖全部倒进锅里,小火加热,不停搅拌让白砂糖融化,融化后关火,记得不要沸腾

椰奶芒果冻

STEP3、关火后加入泡软的吉利丁片不停搅拌让它彻底融化,搅拌均匀

椰奶芒果冻

STEP4、让椰奶完全冷却

椰奶芒果冻

STEP5、全部倒入容器内,放冰箱冷藏

椰奶芒果冻

STEP6、冷藏一晚的椰奶芒果冻

椰奶芒果冻

STEP7、切块准备开吃

椰奶芒果冻


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