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热菜家常菜

超简单的牛奶果冻

2022-03-19 10:41:07

可以将牛奶换成任何你喜欢的液体不过必须要加热至滚开,这样才能更好的溶解白凉粉粉末,做好后不必放冰箱冷藏,常温放置就可以了,不过需要当天吃完,不能过夜,因为时间长了就会析出水来白凉粉和液体的比例我用的是1:2.5,一般白凉粉后面的使用说明是让1:10,但是我不喜欢那个做出的成品,感觉水水的这个比例你可以自己看着办,随你心情

配料表:

  • 牛奶 (230克)
  • 白开水 (220克)
  • 白凉粉 (100克)
  • 白砂糖 (适量)
  • 小茶杯 (5个)

详细做法:

STEP1、材料,牛奶白开水500克,牛奶230克白开水220克,牛奶白开水

超简单的牛奶果冻

STEP2、牛奶和白砂糖一起放入奶锅中加热

超简单的牛奶果冻

STEP3、加热过程中,另取一个大碗将白凉粉倒入碗里用白开水冲开

超简单的牛奶果冻

STEP4、将步骤2中的热牛奶倒入步骤3的白凉粉中,迅速搅拌均匀

超简单的牛奶果冻

STEP5、趁热将混合好的液体倒入5个小杯子里(有模具的可以倒入模具里)放上喜欢的水果,坚果都可以(嘻嘻,哥哥和弟弟很喜欢蓝莓果酱)常温冷却至凝固就可以吃啦

超简单的牛奶果冻


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