热菜家常菜
果冻状的猪软骨
配料表：
- 八角 （2个）
- 桂皮 （1小块）
- 姜 （1片）
- 冰糖 （适量）
- 酱油 （2大勺）
- 生抽 （2大勺）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
- 猪软骨 （350克）
详细做法：
STEP1、猪软骨焯水洗净放高压锅，放少量水，加八角、桂皮
STEP2、冰糖、姜
STEP3、盐
STEP4、酱油
STEP5、生抽
STEP6、口味也可随意
STEP7、我家锅最长只能60分，停下后继续再压30分。
STEP8、入口即化，媲美某拉面家的猪软骨
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