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热菜家常菜

夏日星空凉粉

2022-03-19 10:41:07

可以在煮凉粉的时候加糖,但我没有加,因为给小朋友吃,后面做成蓝色也是无意间想到的结果发现超级美!哈哈哈!

配料表:

  • 凉粉 (250克)
  • 水 (2000克)
  • 蝶豆花粉 (适量)
  • 柠檬汁 (几滴)

详细做法:

STEP1、没有拍就是将一盒凉粉先用300克的水搅匀,混合剩下的水用锅煮开,记得一边搅拌,水开了就可以了。然后将白凉粉的三分二放适量蝶豆花粉和开的白凉粉混合,趁热过筛两次没有颗粒感就可以了。剩下三分一放凉就是白凉粉了。

夏日星空凉粉

STEP2、将蓝色凉粉分一半,滴几滴柠檬汁搅匀就变紫色了…放凉后放冰箱就可以了。

夏日星空凉粉

STEP3、这个是白凉粉蝶豆花凉粉混合现在是没有味道的!但是纯粹为了好看

夏日星空凉粉

STEP4、这个是了柠檬汁的紫色凉粉真的超级美!

夏日星空凉粉

STEP5、因为没有味道,所以加了炼奶。哈哈哈随意吧。

夏日星空凉粉


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