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热菜家常菜

透心凉黄瓜果冻

2022-03-19 10:41:07

可添加自己喜欢的坚果,水果,什么的更美味哦!

配料表:

  • 黄瓜皮 (两根的量)
  • 白凉粉 (50克)
  • 清水 (1000克)
  • 白砂糖 (三勺)

详细做法:

STEP1、白凉粉一袋,黄瓜用刮皮刀去皮,留皮,放榨汁机里加半碗水打成黄瓜水过滤称一下重量备用。

透心凉黄瓜果冻

STEP2、白凉粉取一小包,用50和100用。榨好的黄瓜汁放小奶锅里称重再加清到900一起烧开后,在把之前好的100白凉粉慢慢倒在烧开的里。等再次烧开后过一分钟关火。加三大勺白砂糖这个根据自己的口味添加至糖化开)

透心凉黄瓜果冻

STEP3、倒在提前准备好的大碗里,冷凉放冰箱。

透心凉黄瓜果冻

STEP4、放冰箱一小时左右就可以吃了。我觉着时间长点更凉爽这个自己掌握。

透心凉黄瓜果冻

STEP5、切开美丽又好吃。

透心凉黄瓜果冻


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