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热菜家常菜

海南必吃甜品—-清补凉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 混合豆类 (适量)
  • 西米 (50克)
  • 通心粉 (50克)
  • 亚妃芒果 (2个)
  • 凤梨 (半个)
  • 椰子汁 (1瓶)

详细做法:

STEP1、混合豆类泡过夜,然后加水炖至软烂

海南必吃甜品—-清补凉

STEP2、芒果和凤梨切块备用(什么水果都可以,我家正好有这两种)

海南必吃甜品—-清补凉

STEP3、锅多放点水,煮至沸腾,下西米和通心粉,盖盖子煮10分钟,关火10分钟,如果还有白心就再入2分钟5分钟(这个通心粉和椰果的口感很像,不是意大利那种通心粉)

海南必吃甜品—-清补凉

STEP4、西米和通心粉过冷水,然后加入炖好的豆类,水果,再倒入椰子汁或是椰奶就好啦

海南必吃甜品—-清补凉

STEP5、完成

海南必吃甜品—-清补凉


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