这个酱没有直接拌饭的原因是因为酱本身很粘稠，要稀释和调一下味道。本身酱也有点甜味，要是不喜欢很甜，可以不放白糖。里面可以放任意喜欢的蔬菜，西葫芦，菠菜是很好的选择。只是我家没有了，懒得出去买。煎蛋我喜欢溏心的，不喜欢的话可以煎制全熟。海苔我买的一片一片的，然后剪成丝状了。好拌。但是米饭最好要晾一会，太热的话，海苔就变软软的一坨了，而且也不太好吃。所有蔬菜最好煮熟，沥水，在进行拌。胡萝卜和洋葱可以清炒一下）这样口感会好很多。我摸索了几次，发现弄熟的青菜更好吃。希望大家一起摸索，做出更好吃的东西。美食可以减压嘛