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超简单双层草莓果冻

2022-03-19 10:41:07

更多图在

配料表:

  • 吉利丁片 (一片)
  • 砂糖 (一勺)
  • 开水 (250ml)
  • 草莓 (适量)

详细做法:

STEP1、准备草莓,喜欢吃就多准备点,一勺砂糖

超简单双层草莓果冻

STEP2、吉利丁片泡凉水待用

超简单双层草莓果冻

STEP3草莓加两勺水,配方外,一勺砂糖熬制

超简单双层草莓果冻

STEP4、熬制一两分钟即可

超简单双层草莓果冻

STEP5、另起一锅,倒入250ml开水一勺糖可随口味增加减少,泡软的吉利丁融化即可,水不热再加热至融化即可

超简单双层草莓果冻

STEP6、煮软的草莓过筛,留汁备用

超简单双层草莓果冻

STEP7、6的草莓汁取5的吉利丁水调至喜欢的颜色不要太浅倒入模具一半位置

超简单双层草莓果冻

STEP8、入冰箱冷藏一小时,我着急就冷冻了,可以斜着如图样子,可以平放

超简单双层草莓果冻

STEP9、冷藏时候可以切点草莓丁或者一半草莓备用

超简单双层草莓果冻

STEP10、最后倒入吉利丁液,入冰箱冷藏一夜

超简单双层草莓果冻

STEP11、斜着放的效果,如果颜色深冷藏时间久一点效果更好

超简单双层草莓果冻

STEP12、草莓丁

超简单双层草莓果冻

STEP13、大概3cm小方盒六个

超简单双层草莓果冻

STEP14、最近练摄影

超简单双层草莓果冻


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