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葡萄青梅酒冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 圃田冰青青梅果酒 (300ml)
  • 水 (50ml)
  • 砂糖 (30g(可自己调整))
  • 吉利丁片 (2片(约10g))
  • 葡萄 (约半斤(数量随意))

详细做法:

STEP1葡萄建议选皮比较好剥的,无籽的,甜度高更好如果不喜欢葡萄也可以选其他水果,譬如蜜瓜之类的。

葡萄青梅酒冻

STEP2、把葡萄去皮(因为葡萄的皮都含有单宁,比较涩,需要做成果冻的话,去皮比较合适。)

葡萄青梅酒冻

STEP3、吉利丁片先用水泡软后,拿出来沥干

葡萄青梅酒冻

STEP4、泡软的吉利丁片加水和砂糖,煮至吉利丁片完全融化

葡萄青梅酒冻

STEP5、再加入青梅果酒

葡萄青梅酒冻

STEP6、稍微放凉一些备用

葡萄青梅酒冻

STEP7、在杯子里放入适量剥皮的葡萄,在加入青梅果酒吉利丁液

葡萄青梅酒冻

STEP8、放冷藏2小时就可以吃啦~

葡萄青梅酒冻

STEP9、一口一个甜甜的葡萄搭配梅子酒冻~夏天吃超舒服~

葡萄青梅酒冻

STEP10、另外也有一个方法是把青梅果酒冻放到大的容器里冻2个小时,在用叉子把它刮碎

葡萄青梅酒冻

STEP11、再和葡萄一起放到容器里~这个方法合适家里冰箱没那么大空间放好几个小容器的同学~

葡萄青梅酒冻


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