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热菜家常菜

凉粉樱花果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 凉粉 (50g)
  • 清水 (1.2L)
  • 盐渍樱花 (适量)
  • 新鲜水果 (适量)
  • 果冻模 (1份)

详细做法:

STEP1、原料准备!

凉粉樱花果冻

STEP2、取几朵盐渍樱花用开水浸泡,让花朵散开。小心清洗干净。

凉粉樱花果冻

STEP3、将白凉粉末倒入容器中!

凉粉樱花果冻

STEP4、加100ml的水搅拌,用打蛋器打发均匀,或是直接将白凉粉末倒入榨汁机内加入水后打发均匀,打发的越细腻,煮出来越通透噢!

凉粉樱花果冻

STEP5、锅中加入1.2升的清水,倒入搅拌均匀的白凉粉液!

凉粉樱花果冻

STEP6、中火加热,一边加热,一边用勺子同个方向搅拌均匀,不能停噢!煮至沸腾后即可关火咯!

凉粉樱花果冻

STEP7、模具上倒入1/4的果冻液。

凉粉樱花果冻

STEP8、放入樱花或是你喜欢的水果果粒。

凉粉樱花果冻

STEP9、用果冻液将模具填满,稍稍放凉后放入冰箱冷藏2小时。

凉粉樱花果冻

STEP10、最后按个人调上果酱,红糖、蜂蜜就可以食用咯!

凉粉樱花果冻


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