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热菜家常菜

用凉粉做牛奶布丁

2022-03-19 10:41:07

原本牛奶的部分是水,做出来的东西就是纯粹的白凉粉,在冷藏之后加入黄糖水或者蜜糖再来吃的,如果是纯牛奶可以在煮的过程中加糖,这样吃起来的口感比较好。要不然口味比较淡,往牛奶布丁上撒黄糖水也很奇怪对吧…嘿嘿

配料表:

  • 牛奶 (1L)
  • 凉粉 (40g)
  • 水 (少许)

详细做法:

STEP1、用少量的水稀释白凉粉,然后把牛奶也倒入白凉粉和水的混合液体中。

STEP2、所有液体都倒入锅中,开火加热。一边加热的时候要一边搅拌。

STEP3、等牛奶加热到边缘冒泡泡大概3到5分钟后,关火倒到容器中静止凝固即可。


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