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热菜家常菜

零失败的凉拌菜

2022-03-19 10:41:07

凉拌真的很赞可以根据自己口味调整哈做菜真的要看感觉

配料表:

  • 香菜 (一把)
  • 蒜头 (一大颗)
  • 糖 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 陈醋 (一勺)
  • 辣椒面 (一勺)
  • 小辣椒/干辣椒 (两颗)
  • 花椒油 (三滴)
  • 食用油 (两勺)

详细做法:

STEP1、我做的第一道凉拌很多海带少量木耳味道很不错做法看下面呀!

零失败的凉拌菜

STEP2

零失败的凉拌菜

STEP3、木耳对身体真的不错可以多吃点我在市场买的也可以自己泡但是一定要当天泡不要泡过夜的

零失败的凉拌菜

STEP4、海带1、蒜头切成蒜末,小辣椒和香菜也切备用。2、锅里加烧开,倒、海带、煮个几分钟,想吃脆一点就不要太久,想吃软一点就多两分钟(看自己口味和感觉哈)。3、准备一盆,海带,这样最吃起来口感会一些。过捞起沥干分,切小(也可以在煮前切)。4、锅倒食用油,烧热,倒三分二蒜末,小辣椒爆一小会,加陈醋,酱油,花椒油,糖,辣椒面,倒过程锅已经很热了,倒海带,再次。5、最,倒剩下三分一蒜末和香菜,再次,关火,再就可以出锅啦(也可以留一点香菜,面出锅再撒上去,会更看)

零失败的凉拌菜


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