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热菜家常菜

越吃越年轻的凉拌紫甘蓝

配料表:

  • 甘蓝 (150克)
  • 香菜 (1小把)
  • 小米辣 (2个)
  • 白糖 (3克)
  • 盐 (4克)
  • 陈醋 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香油 (适量)

详细做法:

STEP1、一小把香菜,紫甘蓝只需要半个的三分之一

越吃越年轻的凉拌紫甘蓝

STEP2、香菜洗净用热水烫一下捞出,夏季的香菜不算嫩,烫下口感更好

越吃越年轻的凉拌紫甘蓝

STEP3、使出你的刀工,把紫甘蓝切的细细的,加入陈醋、生抽、香油、盐、糖(少量,紫甘蓝本事有一丢丢甜)拌匀,放入冰箱冷藏一小时入味口感更佳

越吃越年轻的凉拌紫甘蓝

STEP4、一道成本不超过1.5元的凉拌菜,今天晚餐我就吃这个了,哈哈,时常用凉拌菜代替晚餐,保持完美体形

越吃越年轻的凉拌紫甘蓝


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