热菜家常菜
凉拌鸡肉
醋一定要温州米醋 or浙江的米醋。那种醋做凉拌特别特别好吃 拿保险盒做 吃不完 第二天当凉菜吃
配料表：
- 鸡腿 （2个）
- 葱 （两条）
- 香菜 （1抓）
- 姜 （一小块）
- 蒜 （两小块）
- 浙江米醋 （适量）
- 六月鲜 （适量）
详细做法：
STEP1、把水烧开 放上鸡腿蒸
STEP2、在蒸鸡腿的时候 蒜 葱 姜切碎。 加醋和酱油1：1 蒜葱姜都放进去。我通常另外加两个小红椒。辣的比较好吃
STEP3、鸡熟了放冷水冲 撕块/丝 放进酱油醋里。再放上香菜碎
STEP4、伴起来马上开吃
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