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热菜家常菜

甜甜的。。。凉凉的。。。豆乳布丁

2022-03-19 10:41:07

没啥技巧,手残党必胜!

配料表:

  • 黄豆粉 (大勺3)
  • 白糖 (22g)
  • 豆乳(无调整) (300cc)
  • 鱼胶粉 (5g)
  • 温水 (大勺2)
  • 装饰用水果 (适量)

详细做法:

STEP1、备料,黄豆粉不是必须。糖嘛我没有白的,红的冰的蜜的三温差别不大。豆乳你可以用自家榨的豆浆。实在没有就纯牛奶吧。千万别用买的有糖的豆奶啥的,那热量就不好控制了

甜甜的。。。凉凉的。。。豆乳布丁

STEP2、鱼胶温水调开

甜甜的。。。凉凉的。。。豆乳布丁

STEP3豆乳糖黄豆粉入锅,中火加热拌匀

甜甜的。。。凉凉的。。。豆乳布丁

STEP4、起泡泡了关火,调好的鱼胶,然后把这锅放冰水里冷却(正好冰块用完了,我就自来水冷却了)。冷下来放冰箱冷藏4小时以上。

甜甜的。。。凉凉的。。。豆乳布丁

STEP5、加点水果啥的,凉凉的,好好吃哦

甜甜的。。。凉凉的。。。豆乳布丁


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