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热菜家常菜

夏日超清爽酸甜辣口蔬果凉拌鸡丝

1.鸡肉水煮时,加酒和自己喜欢的香料,可以增加风味,味道更高级。以后会出专门的食谱。2.黄瓜最好去皮去囊,用盐腌制一下,再用糖醋油辣椒做一个基本调味,会更好吃。3.可以将水果和蔬菜换成自己喜欢的种类,建议用时令。4.个人不喜欢吃完大蒜后的自己,但是有蒜调味的话,这道菜会更加厉害的。

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黄瓜 (半根)
  • 水果 (适量)
  • 柠檬 (半个)
  • 胡椒粗粒 (适量)
  • 海盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 辣酱 (适量)
  • 醋 (1勺(个人爱酸,不喜勿加))

详细做法:

STEP1、鸡胸肉沸水下锅煮熟(以后会出一个水煮鸡胸肉食谱哦!),准备好其余材料。

夏日超清爽酸甜辣口蔬果凉拌鸡丝

STEP2、调料备好。

夏日超清爽酸甜辣口蔬果凉拌鸡丝

STEP3、鸡肉暴力撕条,黄瓜切丝,苹果和橙子切片,堆放好。想拍照的,这个时候可以淋上辣酱先拍照(*),加下来就不再有什么看相了。

夏日超清爽酸甜辣口蔬果凉拌鸡丝

STEP4、按自己喜欢加入盐,糖,醋,油等等,把柠檬汁挤进去。完成,就是这么简单又好吃,夏日必备品。

夏日超清爽酸甜辣口蔬果凉拌鸡丝


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