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热菜家常菜

爽口凉拌尖椒

2022-03-19 10:41:07

为了照顾大家口味所以没有放蒜和红辣椒。放了更好吃烧点热油也很棒。

配料表:

  • 尖椒 (3个)
  • 青椒 (半个)
  • 香菜 (4根)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (依个人口味)
  • 糖 (少许喔提味)
  • 香油 (6滴)
  • 鸡精汁 (微挤出来一下的量就够)
  • 醋 (5勺)

详细做法:

STEP1、我买的尖椒长这样比较光滑微辣。(切之前没拍照,网上找的)。切尖椒不去籽带劲。

爽口凉拌尖椒

STEP2、这也是网上找的图,比较抽象像“肥肠”一样的扭曲状是麻椒,很辣的。看大家喜欢,随意。

爽口凉拌尖椒

STEP3、糖,盐,生抽,鸡精汁,醋(每家勺子也不一样,喜欢的味也不一样,自己随意加。)

爽口凉拌尖椒

STEP4、拌面,加粉丝都可以。希望你们也喜欢

爽口凉拌尖椒


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