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热菜家常菜

韩式小菜:拌西兰花

配料表:

  • 西兰花 (两头)
  • 橄榄油 (3大勺)
  • 盐 (两茶勺)
  • 糖 (两茶勺)
  • 蒜泥 (两瓣,切碎)
  • 黑胡椒 (1/2茶勺)
  • 苹果醋 (一大勺)

详细做法:

STEP1、把西兰花切成小瓣。根的部分可以多保留一些,因为料理后会变软

韩式小菜:拌西兰花

STEP2、切好的西兰花放在一个大锅里,加大约一杯左右的水。上大火煮开,蒸十分钟。

韩式小菜:拌西兰花

STEP3、所有的调料混合做成调料汁。

韩式小菜:拌西兰花

STEP4、跟蒸好的西兰花拌匀就可以了。喜欢吃辣可以加一些大颗粒的韩国辣椒粉。

韩式小菜:拌西兰花


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