热菜家常菜
凉拌青木瓜
配料表：
- 青木瓜 （半个）
- 糖 （一汤匙）
- 盐 （半茶匙）
- 柠檬汁 （半个）
- 香菜 （若干）
- 麻油 （一汤匙）
详细做法：
STEP1、青木瓜擦丝，加入盐拌匀，静置半小时。捏去渗出的水，加凉开水稍微冲洗，沥干。口感如果想要脆点，腌渍时间就短点，想要软一些，时间就长点。
STEP2、放入白糖
STEP3、柠檬用盐搓洗干净，皮擦丝若干，切碎，加入到木瓜丝
STEP4、加入柠檬汁
STEP5、加入麻油，拌匀
STEP6、装盘，撒上香菜。冰箱冷藏食用口感更佳
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