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热菜家常菜

黄米凉糕西贝莜面村

2022-03-19 10:41:07

公众号荷马私厨

配料表:

  • 黄米 (克)
  • 糯米 (克)
  • 葡萄干 (克)
  • 糖 (克)
  • 南瓜 (克)

详细做法:

STEP1、大黄米,圆糯米

黄米凉糕西贝莜面村

STEP2、煮点面粉水

黄米凉糕西贝莜面村

STEP3、加白糖

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STEP4、加酸奶

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STEP5、用煮好的面粉水泡大黄米和糯米

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STEP6、一天以上

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STEP7、同理,中间尽量不要搅动

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STEP8、南瓜

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STEP9、去皮,煮熟

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STEP10、碾成泥

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STEP11、黄米煮熟后加入南瓜泥上色

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STEP12、糯米也煮熟,垫底,铺葡萄干

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STEP13、把黄米搅拌均匀,上好色

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STEP14、加入,抹匀

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STEP15、盖好盖子,冷藏

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