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热菜家常菜

自制凉粉/仙草冻

配料表:

  • 凉粉粉 (1盒)
  • 清水 (8饭碗)
  • 冰糖 (30克)
  • 炼乳 (少许)

详细做法:

STEP1、一盒凉粉粉,用清水在锅里搅拌溶解,然后中火加热,时不时搅拌,直至薄浆糊状态,再继续加热一两分钟至轻微沸腾起泡,关火。

自制凉粉/仙草冻

STEP2、倒入各种碗里,放凉。也可以倒入有花纹的容器里面。

自制凉粉/仙草冻

STEP3、凉了,倒出来,加入炼乳或者蜜糖,成了。

自制凉粉/仙草冻


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