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热菜家常菜

拌虾米皮

2022-03-19 10:41:07

全依个人口味调节,我用的无盐虾皮,也是有一点咸淡味,家里人口比较轻,所以没放盐,按个人口味适量添加!

配料表:

  • 虾皮 (一小把)
  • 葱 (半根(葱白加葱叶))
  • 香菜 (2根)
  • 小米辣 (两根)
  • 香油 (一小勺)
  • 白糖 (一小勺)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • 蒜末 (适量)

详细做法:

STEP1、清洗虾皮,去除杂质

拌虾米皮

STEP2、热水烫一下,晾凉备用

拌虾米皮

STEP3、控干水分后放入葱白葱叶,小米辣,蒜末,白糖,香油,海鲜酱油

拌虾米皮

STEP4、搅拌均匀,放置冰箱保鲜,晚饭吃,早上做的放香菜了,香菜都用完了,这次没有放

拌虾米皮


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