配料表：
详细做法：
STEP1、将一块凉粉（约一斤）切成1.5*2大小的小长方体；
STEP2、三瓣大蒜打碎，切成蒜泥；葱洗净切成葱碎；香菜洗净，切成香菜精；
STEP3、将蒜泥、香菜、葱倒入凉粉；倒入2勺生抽、1勺醋、半勺麻油；用勺子拌匀；
STEP4、消暑凉粉做好啦
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