STEP1、 1:先将牛蛙切成丁,用水煮开下牛蛙丁,去血水后捞起 2:锅加热放一点油,等油热后将白糖倒入锅中,用小火翻炒,等白糖炒成红色而且起泡,就倒入半碗水,然后就将糖水倒入碗内
STEP2、把锅冼净,倒入油,等油热后把过了开水的牛蛙和花椒老姜八角大料一起放入锅内炒,炒过几分钟后就将碗里的糖水倒入锅里,用小火收汁,等糖水还有一点的时候就将盐和干海椒一起倒入锅里翻炒,如果颜色差点可以放一起酱油,炒一会儿就可以了,起锅起放点味精就行了。
北海道牛奶。非常经典的一款,我相信很人都听说它的大名。时间回到十年前,我刚玩烘焙的时候,做得最的好像就是它。那时候我还没有君焙厨师机等神器,大热天揉一次面团挥汗如雨,累得行,但是它如云朵般柔软的口感还是让我做一次又一次。北海道牛奶,它可以让面包变得更软。还淡奶油、牛奶、奶粉、黄油等跟“牛奶”有关的原料,对得起“牛奶”大名(牛奶,换成水问题也大)。如果你还没有做道,可以尝试一番(450克两条,制作一条料全部减半即可)麻辣鲜香,简单易做。典型的川菜特色,这是一道自贡名菜,据说凡是自贡人都会做。味道很巴士哈!
在肯德基里总能看到鸡米花的身影,这就是正宗的垃圾食品。但是垃圾食品是我的最爱。因为其油炸热量极高。在我的日常生活中基本已经绝迹了。我宁愿多吃两碗米饭饱肚子。女人为了保持身材可是很可怕的!!今天这款鸡米花是烤箱版。没有用到油。热量会低不少。口感当然是没有油炸的好。但是对于我来说已经相当不错了呢!起码我能吃!麻辣鲜香,简单易做。典型的川菜特色,这是一道自贡名菜,据说凡是自贡人都会做。味道很巴士哈!