 冷串串，钵钵鸡的做法

冷串串，钵钵鸡的做法

凉菜家常菜冷串串，钵钵鸡的做法，冷串串，钵钵鸡的家常做法

冷串串，钵钵鸡的配料

海苔豆腐（12片）
调料粉（5勺）
麻辣红油（180毫升）
素毛肚（10片）
鸡心（3个）
西兰花（6小朵）
乳肠（1袋）
鸡郡（6个）
土豆（2个）
藕（1个）
生姜（1个）
大蒜（2个）
香料（随意）
芝麻（随意）
盐（适量）

冷串串，钵钵鸡的步骤

STEP1、把所有菜的材料切好

冷串串，钵钵鸡

STEP2、我喜欢加乳肠做钵钵鸡，有嚼劲又脆

冷串串，钵钵鸡

STEP3、乳肠加盐和料酒清洗

冷串串，钵钵鸡

STEP4、再放锅里用香料和料酒煮3–5分钟，（乳肠跟肥肠一样，是有味道的，这样煮是为了去腥味）

冷串串，钵钵鸡

STEP5、再把所有菜穿好后，水烧开放锅头里煮2分钟（可以放少量的盐，料理包里是有盐的，也可以不放，浸泡调料水时间长点就可以）

冷串串，钵钵鸡

STEP6、冷开水800毫升，生姜大蒜沫随意，调料粉35克（可以根据自己口味加）

冷串串，钵钵鸡

STEP7、再把所有煮好的串串菜放进调料水里，要让调料水淹没串串菜，不够就加水加调料粉，浸泡25-30分钟后.再倒入麻辣红油180g（根据自己口味加减）

冷串串，钵钵鸡

STEP8、麻辣红油，我用的童升的，味道跟开心猫的一样

冷串串，钵钵鸡

STEP9、芝麻，我是自己用葵子油炒的，会更香

冷串串，钵钵鸡

STEP10、是不是跟开心猫的一样

冷串串，钵钵鸡

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饭扫光之金针菇肥牛

今天是冬至，没有吃北方的饺子、也没有吃南方的汤圆、还没有吃南北通吃的羊肉汤锅，而是做了一份金针菇肥牛饭，我不会告诉你们，我吃了四碗米饭我是比较喜欢吃重口味的东西，上次吃了开心猫串串，觉得特别好吃，自己就在家里试做来吃，味道差不多，也可以说，味道一样！

今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖，说是鬼虾，个头手掌一般长，一问价格，40元一斤，看到旁边人都急急挑着买，我也忍不住买上了一斤回去，卖虾摊贩说，这虾平时卖是60元一斤，烤着吃最好吃，买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉，没想到吃起来太鲜了，肉质鲜嫩无比，真不是平时基围虾能比，这个价格，我说不知道值不值，老公这虾赚到了，太值了！做法也好吃，今天把做法分享给大家，您看看这样做是不是很有胃口呢？我是比较喜欢吃重口味的东西，上次吃了开心猫串串，觉得特别好吃，自己就在家里试做来吃，味道差不多，也可以说，味道一样！

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