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凉拌毛肚「麻辣」的做法


凉拌毛肚「麻辣」的做法


凉菜家常菜 凉拌毛肚「麻辣」的做法, 凉拌毛肚「麻辣」的家常做法


凉拌毛肚「麻辣」的配料

  • 毛肚 (想吃多少吃多少)
  • 辣椒油 (三勺)
  • 大蒜 (三瓣)
  • 朝天椒 (四根)
  • 花椒粉 (一勺)
  • 麻油 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 酱油 (两勺)

凉拌毛肚「麻辣」的步骤

STEP1、先把毛肚洗干净,弄成自己喜欢的大小,如图,调料除了葱花都放在碗里,水开了之后,把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟,毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干,不然味道比较淡」

凉拌毛肚「麻辣」

STEP2、把调料和毛肚弄匀放在盘子里,撒点葱花,搞定

凉拌毛肚「麻辣」


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