奶油大家最熟悉的海参做法,就是葱爆、炖汤,对不对。其实适合夏天的海参吃法,也是有很多的。ArcticaFood实验室做过,并且觉得特别回味无穷的,也有很多道呢。今天应季来一个适合夏天口味的海参牛筋冻。来自北大西洋深海的北极野生海参,形状鼓弹,参强筋壮,口感弹牙,配合牛筋冻的香味,再有冰箱冻感加持,这道凉菜真的很夏天。
家里一熟黑芝麻粉不知道干嘛了,索性胡乱搞了个饼干吃吃,结果真的很不错,很香,无油无面粉,糖用的木糖醇。作为每天的pleasure小零食了大家最熟悉的海参做法,就是葱爆、炖汤,对不对。其实适合夏天的海参吃法,也是有很多的。ArcticaFood实验室做过,并且觉得特别回味无穷的,也有很多道呢。今天应季来一个适合夏天口味的海参牛筋冻。来自北大西洋深海的北极野生海参,形状鼓弹,参强筋壮,口感弹牙,配合牛筋冻的香味,再有冰箱冻感加持,这道凉菜真的很夏天。