凉菜家常菜 美味的肉末酱茄汁拌面的做法, 美味的肉末酱茄汁拌面的家常做法
STEP1、小葱切末,茄子切成小丁,肉切末,我还切了半个青椒末。
STEP2、锅中放油(茄子吸油,多放点比较香,油热了以后放入肉沫,炒至肉变成乳白色,放入一半葱花,炒香后放入茄丁炒至变软,加入生抽、耗油和黄豆酱,和一小撮糖提鲜,放入清水半小碗,熬至浓稠,加入淀粉水收汁,可以加一点鸡精。
STEP3、我用的是海天黄豆酱。
STEP4、细面条煮好后,浇上茄汁,撒上剩余葱花,喜欢吃辣的加点青椒末,开动吧,美味挡不住。
小伙伴们,打发失败的淡奶油和奶油奶酪千万别扔掉,用来做面包再合适不过了这款茄汁拌面做过很多次,儿子过一段时间就会想起来要吃一次,忘了是谁给的灵感,记录一下,给爱吃面的朋友
白菜卷可蒸、可煮(煮汤水很好喝)这款茄汁拌面做过很多次,儿子过一段时间就会想起来要吃一次,忘了是谁给的灵感,记录一下,给爱吃面的朋友