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香拌猪腰的做法


香拌猪腰的做法


凉菜家常菜 香拌猪腰的做法, 香拌猪腰的家常做法


香拌猪腰的配料

  • 猪腰
  • 蒜 (1瓣)
  • 葱 (1根)
  • 辣椒、花椒 (少许)
  • 六月鲜酱油
  • 白胡椒粉、辣椒面 (可忽略)
  • 姜片 (汆猪腰时加入水中)

香拌猪腰的步骤

STEP1、处理后的猪腰放入加姜片的沸水中,待水再次沸腾即可捞出.(喜欢吃脆软的起小水泡时就可捞出,我怕不安全等全沸时才捞出)

香拌猪腰

STEP2、葱、蒜切末,辣椒切段,花椒洗净.码在捞出的猪腰上,淋上六月鲜.撒一些白胡椒、辣椒面.

STEP3、锅热倒入少许食用油,待起烟时关火,将热好的油淋在猪腰上,拌匀即可!

香拌猪腰


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